- Joseph von Eichendorff
Diese Suppe löffeln wir gerne aus
28.10.2011
Konkurrenz für Dirk Heitmann in der Zentralküche
Westfälischer Suppentopf
Diese Suppe löffeln wir gerne aus!
Konkurrenz für Dirk Heitmann in der Zentralküche
Ein ganzer Korb voll mit frischem Gemüse muss geputzt werden. Den hatte Magdalene Steppentrup (Mitarbeiterin für die Betreuungsangebote) den Senioren mitten auf den Tisch gestellt. „Das hat so schön geduftet – da sind gleich noch ein paar mehr zum Kochen gekommen“, erklärt Elisabeth Winter, Bewohnerin.
Jeder wie er konnte – nahm sich etwas von dem Gemüse, putzte es und schnippelte es klein. „Die Zwiebel ist da schon was für Geübte“, meinte Magdalene Steppentrup mit einem Lächeln und schaut dabei auf die männlichen Teilnehmer.
14-tägig üben sich die Senioren donnerstagsvormittags im Kochen traditioneller westfälischer Rezepte. Es duftet nicht nur gut – es schmeckt auch lecker!
Und beim nächsten Mal stehen Sauerkraut, Stampfkartoffeln mit Zwiebelringen und Minihaxe auf dem Speisezettel.
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